Mgr Magdalena Machlarz jest koordynatorem leczenia dietetycznego w Poradni Specjalistycznej Macierzyństwo i Życie w Lublinie oraz konsultantem naukowym w Cambridge Diagnostics w Warszawie. Wiedzę i doświadczenie zdobywała w trakcie
studiów biologicznych na Uniwersytecie Jagiellońskim oraz studiów biotechnologicznych na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie. Współautor 2 publikacji i 4 doniesień konferencyjnych oraz autor i wykładowca szkoleń z zakresu immunodiagnostyki nadwrażliwości pokarmowej. Obecnie w trakcie badań naukowych do rozprawy doktorskiej.